Thực đơn
Naem Biến thểCũng món ăn này nhưng ở mỗi vùng của Thái Lan có cách thức chế biến khác nhau để tạo nên hương vị ưa thích đặc trưng: món thịt lợn miền Bắc và Đông Bắc có vị chua thanh nhẹ, miền Trung có vị chua và miền Nam có vị cay. Naem mo ở miền Bắc Thái Lan có thể được lên men trong nồi đất.[12]
Thực đơn
Naem Biến thểLiên quan
Tài liệu tham khảo
WikiPedia: Naem http://www.thaifoodmaster.com/ingredient/meats/por... http://www.thaifoodmaster.com/ingredient/meats/por... http://library.cmu.ac.th/ntic/en_lannafood/detail_... https://books.google.com/books?id=1b1CAgAAQBAJ&pg=... https://books.google.com/books?id=21IrAAAAYAAJ&pg=... https://books.google.com/books?id=23dlrId55qcC&pg=... https://books.google.com/books?id=FDAt0uVU7zYC&pg=... https://books.google.com/books?id=HhZGQmLcgmsC&pg=... https://books.google.com/books?id=LQSJAAAAQBAJ&pg=... https://books.google.com/books?id=SDXRAgAAQBAJ&pg=...